

Hong Kong Nutritionist Association
香港營養師學會

癌細胞形成過程與缺乏營養的影響

橫左上:Pro-cancer effects致癌因素
上中圓形:Normal cell正常細胞
橫右上:Anti-cancer effects抗癌因素
左圓形:Germ line mutation種糸突變
左圓形:Cell prone to cancer細胞䟉向癌症
中間正方形1:Fetal exposure胎兒暴露
中間正方形2:Body Composition軀體組成
中間正方形3:Cell proliferation細胞繁殖
中間正方形4:Carcinogens other environmental exposures致癌物質,環境的暴露
中間正方形5:Damaged DNA受破損的DNA
中間正方形6:Failed apoptosis凋亡
中間正方形7:Differentiation變異
左下正方形:Failed DNA Repair失敗的DNA修復
左1:Nutrient availability有沒有足夠的營養供應
Fetal growth胎兒的生長過程
Maternal stress(infection, illness)母體緊張(感染、疾病)
Maternal low protein母體蛋白質不足
左2:Obesity肥胖症
Central obesity中央肥胖症
Adult attained heightMetabolic syndrome新陳代謝症狀
左3:N-6 PUFAInsulin-like growth factorInsulin胰島素Leptin利普亭Oestrogen雌激素Obesity肥胖症
左4:Reactive oxygen species易氧化Aflatoxin黃曲霉毒素N-nitroso compounds亞硝化合物Heterocyclic aminesPolychlorinated多氯化聯苯基BiphenylisInflammation炎症Phase I enzymes第一期酵素
左5:Low folate缺乏葉酸
右2:Energy restriction能量限制Selenium硒Zinc鋅Lycopene蕃茄紅素Coenzyme Q10輔酶Q10
下圓形:Cell with accumulated DNA damage and nutations cancer potential以上持續累積受破壞的細胞,會不斷繁殖,最後會演變成潛在的癌細胞